Qualche giorno fa ho comprato questa pirofila in pyrex e ho deciso di inaugurarla con un buon pasticcio di melanzane. Squisito.
Grigliare due melanzane. Tagliate a fettine sottilissime 2 patate e tenetele un poco in acqua fredda. Fate degli strati con passata di pomodoro, le melanzane grigliate, le patate, prosciutto cotto e provoletta salando, pepando e "origanando" ogni strato....
Infornare a 180 gradi per 20/30 minuti, dipende da quanti strati avete fatto.... Servire.....deliziosa!!!
Comunicazione di servizio.....Un saluto a Iolanda e Francesco!!!
MMMM mi vien l'acquolina in bocca con questa deliziosa ricettina....buona veramete...!!!! Valery
RispondiElimina...adoro questo genere di pasticci...saporitissimi!
RispondiEliminaBrava brava
Che piatto carino! Deve essere squisito....proprio una bella idea, mi piace! bacioni e buona domenica :-)
RispondiEliminaCiao! Un piatto ricco e sostanzioso che ricorda molto la classica parmigiana di melanzane, arricchita con el patate!
RispondiEliminaproprio un piatto unico eccellente!
baci baci
Un paticcio goloso a cui non so rinuciare le melanzane le adoro...buona settimna Luisa
RispondiEliminache buono il tuo pasticcio...decisamente da provare....ti aspetto nel mio blog per ritirare un premio:-) un bacio
RispondiEliminaAnnamaria