- Arancine siciliane (Ricetta siciliana)
- Couscous tunisino di verdure e carne
- Crepes ricotta e spinaci con salsa bechamelle ai funghi
- Fusi di pollo "spagnoli" con riso venere e basmati
- Gateau di patate con ragù (ricetta siciliana)
- Kafteji tunisino
- Le croquetas spagnole
- Moussaka greca
- Paella valenciana
- Pane e panelle (ricetta siciliana)
- Peperoni ripieni (ricetta siciliana)
- Pilaf di riso basmati con pollo in salsa d'arancia
- Polenta al forno con provola dolce e pomodoro
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