lunedì 23 febbraio 2009

Chiacchere di carnevale

Eccomi all'ultimo minuto a postare una ricetta di carnevale...mia mamma ha raccolto l'invito lasciatole nel post sulla pignolata e domenica mi ha fatto le chiacchere... Vi do velocemente la ricetta per realizzarle

Questi gli ingredienti: 200 grammi di amido, 300 grammi di farina, 40 grammi di zucchero, 75 grammi di burro fuso, 2 tuorli d'uovo, un pizzico di sale, un bicchiere di vino bianco o marsala..ed ecco la foto...viva la pubblicità!!

Impastate per bene e formate un bel composto omogeneo come questo...

Stendete una sfoglia sottile...

Con una rondellina ( o un coltello) tagliate tante striscette larghe circa due centimetri...

e friggetele in olio di semi di mais...quello buono...
Spolverate con zucchero a velo appena raffreddate...

Mi sembra che sono ancora in tempo per proporre questa ricetta per la raccolta


Baci baci...
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15 commenti:

Carolina ha detto...

Grazie per aver partecipato di nuovo!!!
A presto!

ღ Sara ღ ha detto...

delizioseeee!! adoro le chiacchere!! bravissima!

Mirtilla ha detto...

buonissime ele ;)

Mary ha detto...

buoni Elena....come va la dieta ? baci!

Kitty's Kitchen ha detto...

Ciao! Anche io oggi sono di frappe!
Belle le tue!
A presto!

Anicestellato... ha detto...

Cattiveeeeee... oggi è davvero un massacro passare dai vostri blog!!

... che buoooneeee!!

manu e silvia ha detto...

Ciao! è la prima volta ch evediamo utilizzare il marsala, solitamente si usa rum oppur egrappa! così devono risultare leggermente più dolci no??? sicuramente da provare!!
un bacione

Patrizia ha detto...

oggi mi hanno suggerito una variante cattiva cattivaaaa: rompere le chiacchere nella ricotta dolce e mangiare a generose cucchiaiate !!!!!!!

Lo ha detto...

felice e squisito carnevale! :)

unika ha detto...

buonissime le tue chiacchiere
Annamaria

babi ha detto...

Ricetta squisita! Baci :)

Castagna e Albicocca ha detto...

Brava! Almeno tu le hai fatte! io non sono risucita ad avvicnare i fornelli! sgrunt!
Abbiamo visto il post su Vienna...molto originale! Bravissima!
BACI
Castagna

L'Antro dell'Alchimista ha detto...

Ma che goduria queste chiacchiere!!! Buona serata Laura

LA MAMMA ha detto...

E CON QUESTO PIATTO VADO IN PENSIONE! VERO ELENA? TANTO SIAMO IN QUARESIMA!

seri ha detto...

che buone le chiacchiere w il carnevale ciao