lunedì 30 agosto 2010

Focaccia golosa dei fratelli Badalamenti...diretti concorrenti delle sorelle Simili....

...i fratelli Badalamenti???? I concorrenti delle sorelle Simili???? E chi sono??
Mio marito e mio cognato!!!! ah ah ah...Naturalmente ho parafrasato ...e spero che le mitiche sorelle Simili stiano al gioco!!! Fatto sta che l'altra volta, a cena da mia suocera, ho assaggiato questa deliziosa focaccia. Merito principalmente di mio cognato, appassionato di buona cucina che ha "diretto i lavori". Mio marito, (sarà per il blog si avvicina sempre di più a questo mondo culinario), è stato il suo aiutante!! Un grazie anche a mia cognata che credo nel pomeriggio abbia preparato tutti gli ingredienti!!

Eccoli all'opera...la mente e il braccio....

Le focaccie sono state comprate al panificio...tagliate delicatamente a metà e condite con uno strato generosissimo salsa di pomodoro condita con olio, sale e pepe (forse anche origano) dove avevano marinato per qualche ora i wustel tagliati a rondelle, poi mozzarella per pizza e prosciutto cotto e olio...

Fasi finali...


Porre le focaccie nel forno riscaldato per fare ammorbidire la mozzarella. Tagliare fette generose e....servire...

Dialogo
Elena: "due focacce per 6 persone??? Ma sono troppe!!! Ne bastava una!!!"
Danilo: "no....!! che dici....guarda che se ne vanno...."
Prologo
Si ... sono rimaste....le briciole!!!!


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12 commenti:

Cristina ha detto...

Ciao!!!E' la prima volta che passa da qui!!!Carinissimo e buonissime le ricette!!
Se ti va passa a trovarmi nella mia cucina!
http://plvheart-funinthekitchen.blogspot.com/

Mary ha detto...

Anche a quest'ora mette un certo appetito, buono poi col ripieno !

chamki ha detto...

Con due mariti che preparano la cena piatto ricco mi ci ficco, ma due fettone cosi vi siete pappati a testa?
Ciao.

Luisa ha detto...

Complimenti ai mariti! :-)
Un bacio, Elena!

Mirtilla ha detto...

tesoro, ma guarda che li vedo belli applicati eh?
altro che sorelle simili, qui siamo davanti ai gemelli diversi :P
baci

Lucia ha detto...

Si abbonda anche in casa tua, eh? :-) La prossima volta che fate una focacciona così fatemi un fischio, ragà! Prima che siano rimaste le briciole, però... :-D

Claudia ha detto...

Elena mia bedda,
ma tuo marito da quando si è messo ai fornelli rinsicchiu? ahahahah
mi hai dato una bella idea è una vita che non mangio una bella focaccia così ***
come stai? tutto bene?
baciuzzi a chiddu nicu
cla *

soleluna ha detto...

Elena sono stati bravissimi e a vederli erano impegnatissimi.....la focaccia è divina ciao Luisa

giulia pignatelli ha detto...

mizzega!!! 'sti fratelli sono meglio delle sorelle ;)))))

manuela e silvia ha detto...

Capita sai che concorenza ora! questi due son bravissimi! Ricette semplici, veloci ma gustose, ricche e filanti...si si ci piacciono proprio! 1 a 0 contro le Simili!
Bravissimi!!
baci baci

giulia pignatelli ha detto...

Ho appena letto che hai fatto i cornetti bicolori!!! sono molto contenta e soprattutto che ti siano piaciuti

Anonimo ha detto...

Hola desde España,

creo que debe ser Würstel (una salsiccia vienesa) y no wustel.