lunedì 7 settembre 2009

Una torta per Giulia...

Giulia...la mia prima nipotina. Una bimba speciale che ho avuto l'onore anche di esserne la madrina di battesimo. Giorno 28 settembre compirà 7 anni ma io non potrò essere con lei a festeggiare visto che abitiamo a 1000 chilometri di distanza!! Già, lei vive a Roma e io a Palermo...Potevo non regalarle ugualmente una torta? E allora ecco la mia Torta Giulia...

Prepararla, malgrado sembri molto complicata, è stato davvero semplice. Ho preparato un buon pan di spagna seguendo le indicazioni di Michela. In effetti pensavo anche io di realizzare la torta trenino ma poi ho preferito questa, molto più semplice...
La torta dei sette vasetti:
Mettere nel boccale del mixer 3 uova, 1 vasetto di yogurt magro bianco intero, 2 vasetti di yogurt di zucchero, 3 vasetti di farina 00, mezzo vasetto di olio di semi o di riso, 1 bustina di lievito, il succo di mezzo limone e la scorza grattugiata di un limone, 1 pizzico di sale.
Porre il composto in uno stampo (il mio ha diametro 26 ed è quello in silicone della Silikomart che uso sempre quindi non va imburrato preventivamente). Cuocere a 180° per circa 40'-45'.
A questo punto facciamo raffreddare, tagliamola al centro creando uno strato e bagnarlo con acqua e zucchero. Spalmare un generoso strato di nutella... (ovviamente è possibile mettere qualsiasi tipo di crema pasticciera al cacao o alla vaniglia, ma io che conosco bene Giulia ho pensato alla nutella!!)

Riporre l'altra parte di pan di spagna e spalmare, aiutandosi con una spatolina, 300 grammi di cioccolato bianco fuso a bagno maria.

Fare asciugare e decorare a piacere con smarties colorati, sigarette, goccine di cioccolato...

Carina vero?? Giulia, questa torta è tutta per te!!

Zia Elena
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16 commenti:

Elisakitty's Kitchen ha detto...

Carina???
Ma è strepitosa Elena! Chissà che buona! Ti auguro una buona settimana e tantissimi auguri a Giulia

Mary ha detto...

Auguri a Giulia e complimenti per quetsa spettacolare torta!

manu e silvia ha detto...

E per fprtuna ch enon eri troppo brava con i dolci...è spelndida!! complimenti! sembra anch edavvero buonissima!
un agurio a Giulia anche da parte notra allora!
un bacione

Micaela ha detto...

ma è bellissima questa torta, io non sono per niente brava con le decorazioni, prenderò spunto da questa torta per la prossima che mi capita di fare! baci

Mirtilla ha detto...

augurissimi alla piccolina e complimenti,questa torta e'deliziosa ;)

Federica ha detto...

ma è un capolavoro!! complimenti!

marsettina ha detto...

auguri piccola giula!

alessandra ha detto...

Tanti auguri alla piccola Giulia e tanti complimenti alla brava zia, torta deliziosa.
Baci Alessandra

minnie ha detto...

Tanti auguri alla piccola festeggiata e tanti tanti complimenti alla zietta per questa splendida torta!

Mammazan ha detto...

Dire che è deliziosa è dire ancora poco!!
Complimenti ed auguri alla piccola!!
baci

katty ha detto...

auguri alla piccola Giulia!!! la torta è favolosa!!! baci!!!

unika ha detto...

giulia sarà contentissima...è una bellissima torta...ti aspetto nel mio blog...c'è qualcosa per te:-)
Annamaria

Patrizia ha detto...

dolcissima idea!!!!

Elena ha detto...

Vi assicuro che, a parte il pan di spagna che si sa...a volte non riesce bene, almeno a me, la decorazione è davvero molto semplice ma molto d'effetto e scenografica. Provate tranquillamente e non ve ne pentirete! Un grazie a tutti per i complimenti e gli auguri che girerò alla piccola Giulia

Ciboulette ha detto...

anche io sono stata la mafrina della mia prima nipotina, che purtroppo vedo molto poco, anche se i km che ci separano sono "solo"300...i primi due anni sono riuscita a farle io la torta, ma sono due anni che non riesco, e mi manca tanto questa possibilita'.
Farla a distanza e' un'idea dolcissima :)

Snooky doodle ha detto...

che bella :) complimenti