Panini con porchetta e cipollata affumicata in agrodolce

Voglia di un panino sfizioso? Questo è quello che fa per voi! E scusate se non mi dilungo tanto ma con questo caldo non ho tanta voglia di stare seduta al pc

 

Ingredienti: panini all'olio, fettine di porchetta, cipolla calabrese, zucchero e aceto per l'agrodolce. Olio extravergine d'oliva. Aroma di affumicato

Procedimento: In una padella e a fiamma dolce fate appassire in olio la cipolla tagliata a fili. Se vedete che si imbiondisce troppo aggiungete un poco di acqua. Appena ben cotta creare l'agrodolce con dello zucchero e dell'aceto (proporzione 1:1) e aggiungere quanche goccia di aroma affumicato. Togliete e nella stessa padella date una leggera riscaldata alla porchetta. Condite e buon appetito!