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venerdì 30 gennaio 2009
Le origini della mia Montagna Incantata
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7°, 8°, 9° giorno di dieta
Settimo giorno
colazione: latte p.s. 200 ml con 40 gr corn flakes e un caffè
pranzo: 170 gr roastbeef con limone e olio
50 gr di rucola e 100 gr di pomodoro, 50 gr pane
170 gr banane
cena: frittata con carciofi al forno (2 uova, 120 gr carciofi, 10 gr parmigiano)
zucchine al vapore 300 gr, 50 gr pane e 200 gr frutta
Ottavo giorno
colazione: Latte p.s. 200ml con un caffè e 10 gr. di biscotti
pranzo: bresaola 100 gr con olio limone e pepe
insalata mista con 130 gr carote, 40 gr pomodoro, 40 gr lattuga
pane 50 gr e frutta 200 gr
cena: risotto ai funghi 80 gr
melanzane grigliate 150 gr, frutta 200 gr
Nono giorno
colazione: latte p.s. 200 ml con un caffè e 10 gr biscotti
pranzo: affettato di fesa di tacchino 140 gr con 50 gr di pane
insalata mista con 120 gr carote, 35 gr pomodoro, 35 gr lattuga e olio
180 gr banane
cena: pollo arrosto 200 gr con patate 200 gr
200 gr frutta
mercoledì 28 gennaio 2009
Biscotti alle arachidi di Rosy

Ecco gli ingredienti: 250 gr di farina, 120 gr di zucchero, 50 gr di burro, 70 gr di arachidi sgusciate, 1 uovo, 1 bustina di lievito vanigliato, un pizzico di sale. Disponete sulla spianatoia (o una ciotola) la farina a conca insieme con il lievito vanigliato. Ponete al centro l'uovo intero, il burro ammorbidito, lo zucchero, 50 gr di arachidi tritate e il pizzico di sale. Impastare tutto per bene e stendere una sfoglia spessa un centimetro circa.
Con una formina riducete il panetto in biscotti e decorate ogni biscotto con le rimanenti arachidi, come mostrato nella foto. Disporli in una teglia imburrata.
Fate cuocere i dolcetti nel forno per circa 15/20 minuti mantenendolo a 170°. Sfornate appena raggiungono una bella doratura.
A quanto pare tra il marito, i tre figli e le due nuore questo bel vassoio è stato ripulito la sera stessa!! P.S. Tranquilli, la mia dieta continua e a giorni pubblico altri tre giorni
domenica 25 gennaio 2009
Buon compleanno nonno Pino

...e lui teneramente gli risponde con un sorriso!
P.S. per mia suocera :-))
Il 10 gennaio scorso invece è stato il compleanno di mia suocera, ma avendo le pile scariche della macchina fotografica e non avendo neanche voluto la torta (...) non abbiamo foto del festeggiamento....per presentarla ci rifaremo più avanti, in occasione di qualche manicaretto, magari tunisino, tipo la melokhria, le fricassè (non sono sicura di avere scritto bene), il couscous con verdure e carne, le brik......
4°, 5°, 6° giorno di dieta.
Quarto giorno
Colazione: latte p.s. 200 ml, un caffè e 10 gr biscotti
Pranzo: Mozzarella di bufala gr. 150 (io l'ho comprata però fiordilatte)
Rosetta 50 gr
insalata mista con 130 gr invidia belga, 50 gr peperoni, 25 gr. sedano, 25 gr cipolle, 40 gr cicoria da taglio, 50 gr di carote, 65 gr finocchi, un cucchiaio di olio
Cena: 180 gr sgaloppine al limone
160 gr funghi grigliati, 50 gr di pane, 200 gr di mele
Quinto giorno
Colazione: latte p.s. 200 ml, un caffè e 10 gr biscotti
Pranzo: tonno al naturale 140 gr
misto di verdure con 130 gr finocchi, 25 gr pomodori, 25 gr, radicchio, 65 gr lattuga, 40 gr di carote, un cucchiaio di olio
rosetta 50 gr, 200 gr fragole (io ho mangiato arance)
Cena: Pizza bianca con bresaola e rucola 180 gr
Sesto giorno
Colazione: latte p.s. 200 ml, un caffè e 10 gr biscotti
Pranzo: penne 80 gr con ricotta 25 gr e un cucchiaino di grana
180 gr zucchine lessate, 200 gr di pere
Cena: Manzo 180 gr alla pizzaiola e cioè con 215 gr di pelati
fagiolini lessati 180 gr, pane di frumento 50 gr, fragole 200 gr (io sempre arance)
Ed ecco la foto di una delle "pietanze" che ho mangiato in questi giorni...l'insalata mista con il tonno al naturale e 50 grammi di pane...credetemi non finiva mai :-)
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giovedì 22 gennaio 2009
Paella valenciana D.O.C.






Insomma, mentre i nostri mariti giocavano alla nintento wii e i nostri piccini giocavano insieme, un discorso tira l'altro e abbiamo parlato della dieta che ci apprestavamo a iniziare...ed è così che, affascinata dalla sua perchè molto pratica (si è fatta togliere la pasta a pranzo per evitare di cucinare cose separate per tutta la famiglia) abbiamo deciso di condividere questo cammino...non sapete quanto è appagante sapere che c'è qualcuno che quel giorno mangerà le tue stesse cose e patirà la tua stessa fame IH IH IH...
Se volete seguitemi nel successivo post e scoprirete la nostra dieta...
1°, 2° e 3° giorno di dieta

lunedì 19 gennaio 2009
Insalata invernale




sabato 17 gennaio 2009
Tris di verdure e saltimbocca alla romana



giovedì 15 gennaio 2009
Torta Dolce Elena
martedì 13 gennaio 2009
Stracciatella e due premi per me





sabato 10 gennaio 2009
Le rose del deserto


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500 grammi di farina 00
200 grammi di zucchero
200 grammi di Burro (temperatura ambiente)
1 bustina di lievito pane angeli
2 uova intere
a scelta uvetta o gocce di cioccolato
1 bustina di pinoli
corn flakes
Sul tavolo mettere la farina a fontana, aggiungere lo zucchero, le uova, il burro (a temperatura ambiente) le gocce di cioccolato, i pinoli, il lievito.

Impastare il tutto e formare delle palline grosse quanto delle polpette e ricoprire con i corn flakes. Ragazzi la parte più brutta è questa, perchè per la maggior parte delle volte i corn flakes si schiacciano tutti e quindi mi tocca di decorare le palline una per volta ...come volessi formare i petali di un fiore!
Infornare a 170° per 25 minuti. Infine spolverare con lo zucchero a velo!
Alla prossima