Primi (ricette siciliane)

• Anelletti al forno
• Bucatini con i broccoli arriminati
• Busiati alla trapanese
• Casarecce con pesto siciliano
• Margherita con sugo di anciova e mollica atturrata
• Pasta con i tenerumi
• Pasta con le sarde e finocchietto
• Pasticcio di lasagne al Pesto Ballarò
• Spaghetti alla carrettiera
• Spaghetti con i ricci di mare
• Spaghetti con macco di fave e ricotta fresca
• Spaghetti al nero di seppie
• Spaghetti alla tarantina (con le cozze)